Camarão Flambado 03

Camarão Flambado 03

Ingredientes do Camarão Flambado 03:

  • 20 camarões limpos;
  • 200 g de aspargos verdes;
  • 200 g de tomate Débora;
  • 8 corações de alcachofra;
  • 120 ml de pastis;
  • 40 g de salsinha picada;
  • 40 g de ciboulette;
  • 40 g de tomilho;
  • 40 g de alecrim;
  • 80 ml de azeite para o tomate
  • 80 ml para os camarões;
  • Sal e pimenta

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Talhada de Melancia Recheada

Talhada de Melancia Recheada

Ingredientes da Talhada de Melancia Recheada:

  • ½ melancia
  • 50 g de requeijão
  • 100 g de camarão miúdo
  • 1 colher [chá] de pimenta-rosa
  • 50 g de queijo fresco sem sal
  • 120 ml de natas
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres [chá] de sumo de limão
  • 1 colher [chá] de mel
  • 1 colher [sopa] de funcho picado
  • 1 raminho de funcho

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Croquete de Batata Recheado 02

Croquete de Batata Recheado 02

Ingredientes do Croquete de Batata Recheado 02:

  • 1 kg de batatas cozidas
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate picado
  • ½ kg de camarão
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de rosca e ovo para empanar
  • Óleo para fritar

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Salada de Camarão Cítrica Light

Salada de Camarão Cítrica Light

Ingredientes da Salada de Camarão Cítrica Light:

  • ¼ de alface-americana;
  • 500 g de camarões limpos;
  • Azeite a gosto;
  • Pimenta-rosa a gosto;
  • ¼ de alface-roxa;
  • 250 g de abóbora de pescoço;
  • 250 g de laranja-bahia;
  • 250 g de lima da pérsia.

Molho:

  • 100 g de iogurte desnatado;
  • 40 g de mel;
  • ¼ de maço de dill;
  • Sal a gosto.

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