Croquete de Camarão Especial

Croquete de Camarão Especial

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • Sal a gosto
  • 250 g de camarão cozidos e bem picados
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 ovo para empanar
  • Óleo para untar

Continue lendo

Croquete Saboroso de Camarão

Croquete Saboroso de Camarão

Ingredientes:

  • ½ kg de camarões pequenos, limpos e sem cascas, ou camarões médios, também limpos, picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada fino
  • 100 g de batata cozida e amassada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada fino
  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite
  • 60 g de farinha de rosca
  • 1 ovo grande batido com 2 colheres (sopa) de água
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Arroz de Forno com Camarão e Legumes

Arroz de Forno com Camarão e Legumes

Arroz de Forno com Camarão e LegumesIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de camarão
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Continue lendo

Salada de Camarão Tipo Caesar

Salada de Camarão Light Tipo Caesar

Ingredientes:

  • Folhas de alface-americana;
  • ½ xícara (chá) de maionese light;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 gema de ovo;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (café) de açúcar;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 1 tomate italiano picado;
  • 200 g de camarões grelhados.

Continue lendo