Sopa de Brócolis com Gorgonzola 01

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de florzinhas de brócolis picadas
• ½ cebola picada
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha magro (200 ml)
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 fatia (25 g) de queijo gorgonzola esfarelado
• 3 amêndoas torradas e picada

Caldo de galinha:

• 1 pedaço pequeno (100 g) de frango com osso e sem pele
• 1 l de água
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 1 cenoura
• 1 raminho de salsão
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto

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