Brownie de Feijão-Branco

Brownie de Feijão-Branco

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de feijão-branco, lavado e escorrido (deixe de molho por algumas horas, trocando a água) e cozido;
  • 3 ovos
  • ½ copo de cacau em pó
  • 1 colher [café] de extrato de baunilha
  • ¾ de copo de açúcar mascavo ou de mel, açúcar de coco ou adoçante Stévia, Xylitol ou Erytritol com medida equivalente ao açúcar;
  • 3 colheres [sopa] óleo de coco ou manteiga ghee
  • 1 pitada de sal marinho
  • Gotas de chocolate e nozes picadas (opcionais)

Continue lendo

Brownie 01

Brownie 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 7 colheres (sopa) de margarina
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Pitada de sal,
  • 3 ovos

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de licor de menta
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Continue lendo

Brownie de Chocolate Sem Glúten

Brownie de Chocolate Sem Glúten

Brownie de Chocolate Sem GlútenIngredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado (sem glúten)
  • 7 colheres (sopa) de manteiga (140 g)
  • 3 ovos (180 g)
  • 1 colher (sopa) de melado de cana ou mel ou glucose de milho (25 g)
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar refinado ou demerara (200 g)
  • 3 colheres (sopa) cheias de fécula de batata (75 g)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (30 g)
  • 1 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas (100 g)

Continue lendo

Brownie 04

Brownie 04

Ingredientes:

Bolo:

  • 2 copos (tipo americano) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 copo (tipo americano) de cacau em pó
  • 2 copos (tipo americano até o colarinho) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 copo (tipo americano) de nozes picadas

Glacê:

  • 2 copos (tipo americano-até o colarinho) de açúcar
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Continue lendo