Ingredientes do Macarrão com Brócolis 06:
- 200 g de brócolis
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 200 g de macarrão
- ¼ de xícara (chá) de ricota
Macarrão com Brócolis 06
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Penne com Legumes 01
Ingredientes do Penne com Legumes 01:
- 4 xícaras (chá) de florezinhas de brócolis (180 g)
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de suco de limão
- ½ colher (chá) de pimenta-calabresa
- 2 xícaras (chá) de cogumelos cortados em fatias (375 g)
- 1 abobrinha média cortada em fatias
- 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 tomates maduros picados
- 240 g de macarrão curto tipo penne cozido
- Sal a gosto.
Espaguete com Brócolis e Tomate Seco
Ingredientes do Espaguete com Brócolis e Tomate Seco:
- 400 g de espaguete
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos
- Tomate seco em tirinhas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Espaguete com Alho e Brócolis
Ingredientes do Espaguete com Alho e Brócolis:
- 500 g espaguete cozido em água e sal (use um fio de óleo se a massa for com ovos)
- 1 xícara (café) azeite
- 5 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1 maço de brócolis japonês cozido e em buquês
- 1 tomate (sem pele e sementes) cortado em cubinhos
- Queijo parmesão ralado em lascas
Pastel Light com Brócolis
Ingredientes do Pastel Light com Brócolis:
Massa:
- ½ kg de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de gordura vegetal;
- 2 colheres (sopa) de pinga;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 xícara (chá) de água fria.
Recheio:
- ½ maço de brócolis;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 fio de azeite;
- Sal a gosto;
- Temperos a gosto;
- 100 g de ricota esfarelada.