Arquivo da tag: Brócolis

Nissin Lámen Delícia

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Nissin Lámen Sabor Carne com Tomate (ou qualquer outro sabor)
  • 100 g de presunto cortado em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 raminhos de brócolis americano já cozido
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) margarina
  • Leite para dar o ponto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Enquanto o Nissin Lámen cozinha, vá fazendo o molho.
  • Numa frigideira, doure a cebola na manteiga.
  • Adicione, em seguida, o presunto e frite-o bem.
  • Coloque os raminhos de brócolis com cuidado para que não desmanchem e, em seguida, adicione o creme de leite e o leite até que o molho fique da consistência que você preferir.
  • Adicione o tempero do sachê e, por último, o Nissin Lámen cozido.
  • Para servir, polvilhe queijo ralado.

Fonte: www.nissin-miojo.com.br

Creme de Brócolis Ninja

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Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis ninja pequeno
  • 4 dentes de alho fatiados fino
  • 1 colher de azeite
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os brócolis em água fervente com sal, até ficar macio.
  • Retire, escorra e reserve.
  • Em uma panela média, coloque o azeite, a margarina e o alho fatiado, deixe fritar bem, até ficar dourado
  • Adicione os brócolis e mexa bastante
  • Em seguida, adicione o leite com a farinha dissolvida e acerte o sal, mexa e deixe ferver um pouco até engrossar (os brócolis irão se desmanchar, é normal)
  • Desligue e adicione o cheiro verde
  • Sirva quente, com carne assada, arroz branco e umas cenouras refogadas

Fonte: http://www.receitasecia.com

Espetinho de Brócolis com Catupiry

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Ingredientes:

  • 1 brócolis japonês
  • Catupiry
  • Alho frito
  • Shoyu

Modo de Preparar:

  • Espete os brócolis, com cuidado, em palitos de churrasco.
  • Coloque-os em uma vasilha com shoyu somente pra pegar gosto, por uns 10 minutinhos
  • Arrume em uma assadeira ou na grelha da churrasqueira
  • Cubra com catupiry e alho frito a gosto
  • Na hora de servir, coloque azeite Extra Virgem.

Fonte: http://www.receitasecia.com

Peito de Frango com Recheio de Brócolis

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Ingredientes:

  • 6 filés de peito de frango batidos
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 colheres (sopa) de vinho madeira
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo suíço
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de milho

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal e alho e regue com o vinho; deixe marinar por 15 minutos.
  • Misture os queijos e espalhe uniformemente sobre o frango.
  • Coloque alguns ramos de brócolis e enrole como um rocambole; prenda com um palito.
  • Leve ao fogo uma frigideira com o óleo, espere aquecer, abaixe o fogo e grelhe os rolinhos, primeiro de um lado e depois do outro, até que dourem e a carne fique cozida.

Fonte: http://www.ondiet.com.br

Bolo de Brócolis

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 maço pequeno de brócolis
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 10 azeitonas pretas

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
  • Cozinhe os brócolis em pouca água com sal, até ficar macio.
  • Refogue-o no óleo com o alho picado. Reserve
  • Despeje metade da massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
  • Espalhe os brócolis e, por cima, as rodelas de cebola.
  • Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante
  • Asse em forno médio até dourar

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com