Torta Nutritiva Especial Light

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 maço de espinafre;
• 100 g de brócolis;
• 1 cebola grande (processada);
• 1 batata grande (cortada em cubinhos);
• 1 cenoura (ralada ou cortada em cubos);
• 1 tomate médio (sem semente e sem pele);
• 150 g de ricota;
• ½ xícara (chá) de ervilhas verdes;
• ½ xícara (chá) de milho;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• ½ tablete de caldo de galinha light;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de ricota (cortado em cubinhos);
• 1 pote de iogurte grego ou desnatado;
• 5 fatias de peito de peru (picadinho);
• 2 dentes de alho;
• Orégano a gosto;
• Sal a gosto.

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