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Torta Funcional de Beterraba com Rúcula

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Torta Funcional de Beterraba com RúculaIngredientes da Torta Funcional de Beterraba com Rúcula:

  • 1 copo de leite de arroz
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ colher (café) de sal rosa do Himalaia
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de beterraba picada e cozida
  • ½ xícara (chá) de cottage
  • 1 maço de rúcula picada refogada
  • 1 colher (café) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Omelete Recheada 06

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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 200 g de lombo cozido defumado Aurora
  • 1 cenoura
  • 1 beterraba
  • 1 tomate
  • 200 g de cream cheese
  • 50 g de queijo mussarela
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Rale a cenoura e a beterraba, junte os ovos e misture tudo, em uma frigideira untada coloque a mistura e deixe em fogo baixo até estar cozido.
  • Corte o tomate e a mussarela em cubos e misture junto ao creem cheese.

Montagem:

  • Elabore um cone com a omelete, fatie o lombo e coloque junto com a alface e o cream cheese.

Fonte: http://www.auroraalimentos.com.br (foto: Divulgação Aurora)