Sanduíche de Beterraba e Agrião

Ingredientes:

• 2 ½ copos de requeijão cremoso light (500 g)
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão
• Sal a gosto
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ¾ de xícara (chá) de azeite
• 12 fatias de pão de fôrma branco sem casca
• 1 ½ xícara (chá) de folhas de agrião sem apertar na xícara
• 6 fatias de pão preto sem casca
• 1 beterraba ralada grosso
• 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas

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