Salada Russa 06

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas cozidas e picadinhas
  • 1 lata de palmito cortadinho
  • 200 g de ervilha fresca cozida
  • 4 cenouras cozidas e picadinhas
  • 4 pepinos em conserva, picadinhos.
  • 1 xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
  • Junte a maionese e misture tudo muito bem e enfeite com alface ou ovos cozidos.
  • Sirva gelada.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Sopa de Lentilhas com Legumes

Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 1 nabo picado em cubos;
  • 1 cebola média picadinha;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 batatas;
  • 5 cenouras médias;
  • 1 talo de salsão;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 500 g de lentilha;
  • 2 ½ litros de água.

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Ensopado de Frango e Legumes 02

Ensopado de Frango e Legumes 02

Ingredientes:

  • 450 g de batata
  • 4 cenouras
  • 1 cebola picada
  • 1 1/3 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1,1 kg de frango em pedaços
  • ½ colher (chá) de tomilho seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 250 g de vagem pré-cozida

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