Pão de Batata com Hambúrguer

Ingredientes do Pão de Batata com Hambúrguer:

Massa:

  • ½ envelope de fermento para pão em pó (5 g)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 10 colheres (sopa) de margarina
  • 4 batatas inglesas, cozidas e espremidas (500 g)
  • Sal a gosto
  • 3 ovos batidos
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 20 hambúrgueres
  • 20 fatias de mussarela
  • Orégano a gosto

Para Pincelar:

  • 1 ovo batido

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Pão de Batata com Linguiça 02

Ingredientes do Pão de Batata com Linguiça 02:

  • 1 litro de água morna
  • 4 batatas cozidas
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
  • 1 gema para pincelar
  • Orégano para polvilhar

Recheio:

  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

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Minestrone com Pesto 01

Ingredientes:

  • 100 g de feijão-branco já pronto
  • 1 alho-poró bem picado (só a parte branca)
  • 1 cebola grande bem picada
  • 3 talos de aipo bem picados
  • ½ xícara de salsinha bem picada
  • 200 g de batata cortada em cubinhos
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • 2 tomates picados sem casca e sem sementes
  • 200 g de massa para sopa de qualquer tipo (miúda)
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de pesto
  • 1 l de caldo de carne ou frango
  • Sal a gosto

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