Bacalhau à Portuguesa 15

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau dessalgado e em pedaços médios
  • 500 g de batatas laminadas
  • 3 cebolas médias
  • 3 pimentões (um de cada cor)
  • 5 tomates sem pele cortados em fatias
  • 100 g de azeitonas pretas grandes
  • 4 ovos cozidos e cortados ao meio
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 ramo de tomilho
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto

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