Arquivo da tag: Batata Palha

Salpicão de Bacalhau 03

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Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau dessalgado
  • 2 cenouras grandes raladas e cruas
  • 100 g de azeitona (verde e preta)
  • 250 g de presunto fatiado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho-verde
  • Cheiro-verde a gosto
  • Coentro a gosto
  • 1 cebola média picada
  • Batata palha
  • Maionese a gosto
  • Azeite
  • Limão a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • Orégano a gosto
  • 100 g de uva-passa

Modo de Preparar:

  • Depois de dessalgado e cozido, desfie o bacalhau.
  • Acrescente todos os ingredientes e misture bem.
  • Passe para uma travessa e cubra com mais batata palha.

Fonte: http://cybercook.com.br

Peixe ao Forno com Queijo

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-branca
  • Tempero próprio para peixe a gosto
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal misturado ao tempero
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 1oo g de batata palha
  • 6 a 8 fatias de queijo mussarela
  • Limão para temperar o peixe

Modo de Preparar:

  • Temperar o peixe 30 minutos antes de assar, com o limão e o tempero próprio para peixe já misturado ao sal.
  • Prepare uma assadeira média com algumas colheres do creme de leite fresco espalhada ao fundo.
  • Disponha os filés já temperados e cubra com o creme de leite restante.
  • Leve ao forno preaquecido em 200ºC e aguarde 40 minutos para cozinhar o peixe.
  • Retire do forno, adicione metade da batata palha, cubra com as fatias de mussarela.
  • Coloque mais batata palha em cima do queijo e volte ao forno até que derreta o queijo.
  • É só servir acompanhado de arroz integral e vinho branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Carne com Pão de Fôrma

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Torta de Carne com Pão de FôrmaIngredientes:

Recheio:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada
  • Orégano
  • ½ pimentão picado
  • Sal a gosto

Massa:

  • Pão de fôrma
  • Maionese
  • Mussarela fatiada
  • Batata palha

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão.
  • Depois, coloque a carne e mexa até ficar no ponto.
  • Quando terminar, adicione o orégano.

Massa:

  • Em uma fôrma untada, preencha com o pão de fôrma após passar em um rolo de macarrão para que fique fino.
  • Pincele maionese em toda massa.
  • Coloque a carne e por cima distribua a mussarela.
  • Leve ao forno até o queijo derreter e ficar douradinho.
  • Retire e coloque a batata palha.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Peito de Frango ao Creme de Milho

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Peito de Frango ao Creme de MilhoIngredientes:

  • 8 filés de peito de frango cortado em cubos
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 caixa de creme de leite (sem soro)
  • 1/2 pacote de sopa creme de cebola
  • 1 pacote pequeno de batata palha

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango a gosto e distribua em um refratário médio.
  • Bata no liquidificador o creme de leite o milho e a sopa creme de cebola.
  •  Coloque o creme de milho em cima do frango, espalhe a batata palha, cubra com papel-alumínio e leve ao forno em torno de 40 minutos.
  • Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 5 minutos.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Cachorro-Quente Caseiro

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Cachorro-Quente CaseiroIngredientes:

  • 1/2 cebola picada
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 8 salsichas
  • 8 pães para cachorro-quente
  • Ketchup picante a gosto
  • Maionese a gosto
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1 xícara de batata palha

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola em um pouco de óleo.
  • Junte o molho de tomate, as salsichas e cozinhe por 15 minutos.
  • Coloque uma salsicha com molho em cada pão cortado ao meio.
  • Adicione o ketchup, a maionese, o milho e a batata palha.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br