Bolo de Banana Sem Glúten 

Ingredientes:

• 2 bananas-nanicas bem maduras;
• 2 ovos pequenos orgânicos;
• ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• Cobertura de chocolate sem glúten e sem lactose
• 6 colheres (sopa) de açúcar demerara;
• 6 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 1 xícara (chá) de leite de soja;
• 1 colher (sopa) de manteiga de soja;
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho.

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