Arquivo da tag: Bacon

Sanduíche Bombástico

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Ingredientes:

  • Azeite de oliva
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada
  • 100 g de bacon
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão amarelo
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ cebola
  • ½ sache de molho de yakisoba pronto
  • 1 alface
  • 1 tomate
  • Requeijão ou maionese a gosto
  • Queijo mussarela a gosto
  • Alface e tomate (opcional)
  • Pão francês

Modo de Preparar:

  • Pique a linguiça e o bacon em cubos.
  • Pique a cebola e os pimentões também em cubos.
  • Coloque uma panela ao fogo, adicione azeite de oliva.
  • Coloque primeiro o bacon e a cebola para fritar.
  • Após o bacon e a cebola bem fritos, adicione a linguiça defumada e os pimentões e deixe fritar mais um pouco.
  • Depois dos ingredientes estarem bem fritos, adicione o molho de yakisoba e deixe ferver durante 2 minutos, mexa bem.
  • Monte seu sanduíche com alface, tomate, queijo e requeijão ou maionese.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Brócolis Gratinados com Bacon

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Brócolis Gratinados com BaconIngredientes:

  • 1 brócoli tipo ninja
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • ½ cubo de caldo de legumes
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • ½ xícara de bacon em cubinhos frito

Modo de Preparar:

  • Colocar os brócolis lavado, cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo em torno de 3 minutos para ficar al dente.
  • Escorrer a água e reservar.
  • Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar a cebola.
  • Colocar a farinha de trigo e mexer bem.
  • Adicionar o leite, ½ cubo de caldo, noz-moscada e mexer até ferver e engrossar.
  • Desligar e misturar o requeijão cremoso.
  • Colocar os brócolis em um refratário levemente untado com azeite, espalhar o bacon e cobrir com o molho branco.
  • Levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://tvg.globo.com (foto: Divulgação Globo)

Macarrão da Samyra

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macarrao-da-samyraIngredientes:

  • 1 lata de molho pronto sabor pizza
  • ½ kg de macarrão (parafuso ou penne)
  • 1 ½ latas de milho-verde
  • 300 g de bacon em cubinhos
  • 350 g de presunto ralado
  • 350 g de queijo mussarela e parmesão
  • 350 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 8 linguiças tipo calabresa pequenas picadas
  • Cheiro-verde a gosto
  • 2 cebolas grandes em cubinhos
  • Alho picado a gosto
  • Caldo de bacon a gosto
  • 1 pote de requeijão ou se preferir creme de leite

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
  • Em uma panela frite o bacon e a calabresa e também reserve.
  • Depois o alho e a cebola até dourarem.
  • Coloque o molho pronto sabor pizza, o bacon, a calabresa, o milho, cheiro verde, o presunto e o tomate.
  • Deixe o molho ficar um pouco grosso e acerte o sal.
  • Em uma vasilha, fora do fogo, misture o molho ao macarrão, juntamente com o queijo e o requeijão ou creme de leite.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Brócolis com Takenoko

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Brocolis com TakenokoIngredientes:

  • 300 g de brócolis ninja
  • 300 g de takenoko de 3 cm de espessura (broto de bambu)
  • 100 g de bacon defumado
  • Sal a gosto
  • Aji-no-moto a gosto
  • Azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparar:

  • Descasque o takenoko, corte em pedaços de aproximadamente 2 cm e cozinhe por 15 minutos.
  • Escorra e reserve.
  • Corte os brócolis em pedaços. Reserve.
  • Corte o bacon em fatias finas. Reserve.
  • Numa wok, coloque 2 fios de azeite e frite as fatias de bacon até ficarem bem douradas.
  • Acrescente os pedaços de brócolis e deixe fritando até pegarem cor.
  • Acrescente os pedaços de takenoko, o sal e o aji-no-moto, misture tudo e deixe fritando por mais 1 minuto.

Fonte: http://kamikazecomlarica.blogspot.com.br (foto: Kamikaze com Larica)

Coxa Recheada 03

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Ingredientes:

  • 12 coxas de frango desossadas e temperadas a gosto
  • 300 g de presunto em uma só peça
  • 300 g de mussarela em um só pedaço
  • 12 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Corte o presunto e a mussarela em 12 bastões e reserve.
  • Pegue o filé de coxa de frango, estenda-o sobre uma superfície e coloque sobre ele um bastão de mussarela e outro de presunto.
  • Enrole com cuidado e circule o rolinho com uma fatia de bacon.
  • Amarre ou prenda com um palito.
  • Repita este processo com os demais filés.
  • Faça com os roles um refogado ou asse-os.

Fonte: http://gshow.globo.com