Salada Quente 03

Salada Quente 03

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
  • 1 pé de alface higienizada
  • 1 beterraba ralada ou em fatias
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de vagem cozidas picadas
  • 3 batatas cozidas em cubos
  • Sal a gosto

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

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Peixe Assado com Farofa de Banana

Peixe Assado com Farofa de Banana

Ingredientes:

  • 6 filés altos de pirarucu
  • 6 colheres (sopa) de tempero em pó para peixes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Farinha de trigo para empanar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Farofa:

  • ½ xícara (chá) de bacon em cubos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 bananas maduras em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

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