Arquivo da tag: Azeitona

Torta de Galinha no Liquidificador

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 2 copos de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo de soja
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 caixa de creme de leite

Recheio:

  • 1 peito de galinha desfiado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 copo de requeijão
  • 150 g de azeitona

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos.
  • Despeje a metade da massa em uma fôrma untada com farinha de trigo e margarina.
  • Coloque a galinha desfiada, o requeijão, o milho e as azeitonas.
  • Cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno a 180ºC por 1 hora.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Pastel de Forno 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • ½ lata de creme de leite
  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 3 gemas
  • ½ colher [café] de sal
  • Leite necessário para dar o ponto na massa

Recheio a gosto:

  • Refogado de frango desfiado com azeitona, milho-verde.

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes em uma tigela.
  • Misture com as mãos até a massa ficar consistente.
  • Acrescente o leite aos poucos à medida que for amassando até dar o ponto.
  • Corte a massa em pequenos pedaços.
  • Abra com os dedos coloque o recheio de sua preferência.
  • Coloque em uma assadeira untada, pincele gema por cima e leve ao forno por meia hora.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Coxinha da Asa com Tomatinhos e Legumes

Publicado em por
Responder

Coxinha da Asa com Tomatinhos e LegumesIngredientes:

  • 1 embalagem do tempero MEU FRANGO ASSADO KNORR sabor Limão e Orégano
  • 750 g de coxinha da asa
  • 12 tomates-cereja inteiros
  • 1 abobrinha média cortada em cubos grandes
  • 1 cenoura média cortada em cubos grandes
  • 16 azeitonas chilenas inteiras

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Abra a parte superior da embalagem do tempero KNORR Meu Frango Assado sabor Limão e Orégano e retire o saquinho plástico.
  • Coloque, dentro do saquinho, as coxinhas, os tomates, a abobrinha e a cenoura.
  • Abra a parte inferior da embalagem do tempero KNORR Meu Frango Assado sabor Limão e Orégano e coloque o tempero dentro do saquinho.
  • Feche-o bem com o lacre e misture suavemente, até que as coxinhas, os tomates, a abobrinha e a cenoura fiquem cobertas pelo tempero.
  • Coloque em um refratário, leve ao forno e asse por 1 hora.
  • Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico.
  • Coloque em uma travessa e distribua as azeitonas.
  • Sirva quente.

Fonte: KNORR – http://receitasdefrango.com.br

Salada de Bacalhau 16

Publicado em por
Responder

Salada de Bacalhau 16Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/4 kg de batata
  • 3 maçãs verdes
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 12 azeitonas sem caroço
  • 4 ovos cozidos
  • 1 cebola pequena ralada
  • Cheiro-verde picado e azeite a gosto

Modo de Preparar:

  • Ponha o bacalhau de molho no leite por 2 horas.
  • Escorra o leite e ferva o peixe na água por 50 minutos.
  • Escorra novamente, desfie-o em lascas grandes e reserve.
  • Nessa mesma água, cozinhe as batatas em rodelas.
  • Escorra e reserve.
  • Retire o miolo das maçãs e corte-as com a casca em fatias finas.
  • Cortar em rodelas os pimentões e dê uma escaldada com água quente para que fiquem crocantes.
  • Corte as azeitonas ao meio e os ovos cozidos em rodelas e reserve.
  • Em uma panela, refogue a cebola ralada no azeite e depois salpique o cheiro-verde.
  • Passe as lascas de bacalhau por esse refogado e reserve.
  • Unte uma travessa grande com azeite e disponha as batatas, o bacalhau, as maçãs, os pimentões, as azeitonas e os ovos.
  • Regue generosamente com azeite e sirva na temperatura ambiente.

Dica: colocar o bacalhau de molho no leite deixa-o mais macio.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bacalhau de Sete Camadas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • 700 g de batata
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 6 ovos
  • 250 g maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de palmito de 500 g
  • 100 g queijo parmesão ralado
  • 1 cebola
  • 1 maço de coentro ou salsinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado e sem pele e sem semente
  • 2 colher (sopa) de massa de tomate

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacalhau de molho para tirar o sal, depois desfie, tirando todas as espinhas.
  • Faça um refogado com a cebola, o alho, o tomate, a massa de tomate, coentro ou salsa e o bacalhau.
  • Coloque as batatas para cozinhar e faça um purê não muito duro.
  • Cozinhe os ovos, corte em rodelas e misture a maionese e o creme de leite.
  • Depois de montar, leve o ao formo médio por 15 minutos ou ate gratinar.

Montagem:

  • Em um pirex untado com azeite faça as camadas
  • 1ª camada: purê de batata
  • 2ª camada: o refogado de bacalhau
  • 3ª camada: os ovos em rodelas
  • 4ª camada: as azeitonas
  • 5ª camada: palmito
  • 6ª camada: creme de leite e a maionese
  • 7ª camada: o queijo parmesão ralado

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br