Salpicão de Bacalhau 06

Salpicão de Bacalhau 06

Ingredientes:

  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara (chá) de passas sem caroço
  • ½ kg de bacalhau sem sal e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 200 g de presunto cortado em cubinhos
  • 200 g de queijo prato cortado em cubinhos
  • 1 vidro de palmito cortados em cubinhos
  • 1 vidro de maionese ou duas latas de creme de leite
  • 1 pacote de batata palha
  • Azeite a gosto
  • 2 cenouras picadas em quadradinhos

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Lombo Recheado com Linguiça de Frango

Lombo Recheado com Linguiça de Frango

Lombo Recheado com Linguiça de FrangoIngredientes:

  • 1,5 kg de lombo aberto em manta
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco
  • 600 g de linguiça de frango picante
  • ½ xícara (chá) de azeitona picadas
  • 1 tomate sem pele e sementes picado
  • 1 cebola picada
  • 1 kg de batata-doce cozida e passada no espremedor
  • 100 g de margarina
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Pimenta-do-reino a gosto

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