Bacalhau Cascais 01

Bacalhau Cascais 01

Ingredientes:

  • 1 posta de Bacalhau da Noruega
  • 100 ml de azeite extravirgem
  • 1 cebola-roxa
  • 4 pedaços brócolis
  • 2 pimentões coloridos
  • 2 batatas
  • 6 azeitonas pretas
  • 4 tomates-cereja
  • 1 colher [chá] de orégano
  • 1 colher de molho de tomate
  • 50 g de molho branco
  • 50 g de creme de leite fresco
  • 50 g de queijo Catupiry

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Frango à Grega Simples

Frango à Grega Simples

Frango à Grega SimplesIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de tomates-cereja cortados pela metade
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas
  • 1 xícara (chá) de queijo feta picado
  • ½ xícara (chá) de folhas de menta fresca
  • 2 a 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
  • Sal e pimenta
  • 700 g de peito de frango

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Bruschetta ao Forno com Queijo Feta

Bruschetta ao Forno com Queijo Feta

Bruschetta ao Forno com Queijo FetaIngredientes:

  • 1 baguete fresca cortada em fatias grossas
  • 1 xícara (chá) de queijo feta esfarelado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem separadas
  • 75 g de azeitona preta sem caroço e fatiada
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
  • 2 colheres (chá) de manjericão fresco picado
  • 2 colheres (chá) de salsa fresca picada
  • 2 tomates grandes cortados em cubos
  • 2 dentes de alho bem picados
  • ½ cebola-roxa bem picada

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