Salada Amor de Mãe

Salada Amor de Mãe

Ingredientes:

  • 8 folhas de alface-americana;
  • 8 folhas de alface-crespa;
  • ½ xícara (chá) de maionese (90 g);
  • ½ xícara (chá) de iogurte (100 g);
  • 1 envelope de Sazón amarelo;
  • 2 ½ xícaras (chá) de presunto; cortado em cubos;
  • 1 xícara (chá) de uva tipo Itália (50 g);
  • 2 talos de salsão fatiados;
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas, picadas (50 g);
  • 16 tomates-cereja.

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Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02

Empadão de Carne Moída 02Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 3 tomates sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica (doce ou picante)
  • ½ colher (chá) de cominho moído
  • 2 batatas sem casca cozidas
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em tiras
  • 1 xícara (chá) de passas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina culinária
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 gema batida para pincelar

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Patê de Queijo com Azeitona e Ervas

Patê de Queijo com Azeitona e Ervas

Patê de Queijo com Azeitona e ErvasIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de queijo prato ralado fino
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado fino
  • 7 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • 1 ½ colher (sopa) de páprica picante
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta bem picadas
  • ½ xícara (chá) de ervas (salsa e manjericão) picadas

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Focaccia de Azeitonas 02

Focaccia de Azeitonas 02

Focaccia de Azeitonas 02Ingredientes:

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de mel de abelha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 200 g de azeitona preta sem caroço
  • 1 ramo de alecrim picado
  • Sal grosso para polvilhar

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Cuscuz de Legumes 05

Cuscuz de Legumes 05

Cuscuz de Legumes 05Ingredientes:

  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 5 tomates em fatias
  • ½ lata de palmito picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ lata de ervilha
  • 200 g de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Sal a gosto

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