Salada de Bacalhau Light com Macarrão

Salada de Bacalhau Light com Macarrão

Ingredientes:

  • 500 g de massa penne integral;
  • 400 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
  • 2 potes de iogurte natural desnatado;
  • 200 g de tomates-cereja;
  • 150 g de azeitonas pretas fatiadas e sem caroço;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher (sopa) de molho de mostarda;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída na hora;
  • 2 colheres (sopa) de ervas finas.

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Salada de Bacalhau Light com Batata

Salada de Bacalhau Light com Batata e Pimentão

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau;
  • 800 g de batatas;
  • 2 maçãs-verdes;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 pimentão verde;
  • 10 azeitonas pretas;
  • 3 ovos;
  • 1 cebola;
  • Cebolinha a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Salada de Bacalhau Light com Alcaparras

Salada de Bacalhau Light com Alcaparras

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • ½ pimenta-dedo-de-moça cortada em pedaços;
  • 8 azeitonas pretas fatiadas;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Suco de ½ limão;
  • Folhas de alface a gosto.

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Linguado Assado ao Estilo Mediterrâneo

Linguado Assado ao Estilo Mediterrâneo

Linguado Assado ao Estilo MediterrâneoIngredientes:

  • 5 tomates
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • ½ cebola-roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de ervas finas
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 24 azeitonas pretas, sem caroço e picadas,
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 6 folhas de manjericão fresco picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
  • 500 g de filé de linguado
  • 6 folhas de manjericão fresco, cortadas com as mãos

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Arroz de Forno Rápido 02

Arroz de Forno Rápido 02

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 50 g de azeitona preta sem caroço
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de milho-verde
  • 200 g de peito de peru picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

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