Arquivo da tag: Azeite

Torta de Ricota Light com Presunto

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Torta de Ricota Light com Presunto

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • ¼ de colher (chá) de azeite de oliva;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco.

Recheio:

  • 200 g de presunto magro cortado em fatias;
  • 200 g de ricota temperada com sal e pimenta;
  • 200 g de muçarela picada;
  • 3 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 colher (sopa) de azeite.

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Tilápia ao Molho de Camarão

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Tilápia ao Molho de Camarão

Tilápia ao Molho de CamarãoIngredientes:

  • 600 g de filé de tilápia
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (café) de coentro seco
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 250 g de camarão limpo
  • 200 ml de molho de tomate italiano pronto
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (café) de salsa picadinha
  • 1 cebola ralada
  • Manteiga
  • Azeite
  • 6 cachos de brócolis
  • 50 g de batata em flocos ou 4 a 5 batatas in natura
  • ½ l de leite
  • Tempero de alho e sal
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada

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