Ingredientes do Bacalhau na Moranga com Batata Frita e Queijo:

• 1 ½ colher (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 4 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho sem sementes em tiras
• 1 pimentão verde sem sementes em tiras
• 8 buquês de brócolis cozidos e picados
• 1 kg de bacalhau demolhado, limpo e em lascas;
• 1 pitada de pimenta-branca
• 1 colher (sopa) de salsa
• 300 g de batata palito congelada
• 1 moranga média cozida sem as sementes
• 200 g de queijo cremoso
• Óleo para fritar

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