Sopa de Bacalhau com Legumes

Ingredientes:

  • 200 g de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • ½ colher (sopa) de tomilho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de repolho à Juliana
  • 1 xícara (chá) de salsão
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 cenoura sem casca
  • 1 folha de louro
  • 2 batatas
  • Sal a gosto
  • 1 cebola

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Carne ao Vinho Tinto com Champignon

Carne ao Vinho Tinto com ChampignonIngredientes da Carne ao Vinho Tinto:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ½ kg de músculo cortado em cubos
  • 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de champignon cortado em fatias
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto

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