Picadinho Bruce Willis

Ingredientes:

  • 500 g de filé-mignon cortado em cubinhos
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes descaroçadas e picadas
  • 1 xícara (chá) de palmitos picados
  • ½ xícara (chá) de cerveja
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de Ajinomoto
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 batatas médias, pré-cozidas “al dente” e picadas (300 g) (opcional)
  • 1 cebola grande bem picada (200 g)

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Arroz com Sobras

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho triturado
  • 4 colheres (sopa) de cebola em cubinhos
  • 2 xícaras (chá) carne assada cortada em cubos de 1,5 cm (lombo, alcatra, pernil)
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz sem lavar
  • 3 xícaras de (chá) de água quente
  • 1 ½ xícara (chá) de abobrinhas brasileiras em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas
  • Cheiro-verde picado

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