Biscoito de Gergelim 04

Biscoito de Gergelim 04

Biscoito de Gergelim 04Ingredientes:

  • ⅔ de xícara (chá) de gergelim
  • 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de água gelada

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Pastel de Bacalhau 05

Pastel de Bacalhau 05

Pastel de Bacalhau 05Ingredientes:

  • 1 pacote de 1 kg de massa (pastel da feira) ou de sua preferência

Recheio:

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de salsa picada
  • Óleo para fritar

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Cogumelo em Conserva de Vinho

Cogumelo em Conserva de Vinho

Cogumelo em Conserva de VinhoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
  • 4 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos
  • 450 g de cogumelo fresco sem a haste
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó

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