Cogumelo Marinado 03

Cogumelo Marinado 03

Ingredientes:

  • 500 g de cogumelos de Paris frescos
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 dentes de alho socados
  • ¼ de xícara (chá) de cebola-roxa bem picadinha
  • 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos

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Salada de Feijão-Fradinho Light

Salada de Feijão-Fradinho Light com Tomate-Cereja

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cru;
  • ½ pimentão amarelo picado;
  • Folhas de rúcula a gosto;
  • 1 xícara (chá) tomate-cereja cortado ao meio;
  • 1 cebola-roxa cortada em cubos pequenos;
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada;
  • Suco de ½ limão;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02

Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02

Bolinho de Abóbora com Carne-Seca 02Ingredientes:

Massa:

  • 250 g de abóbora
  • 150 g de carne-seca
  • 1 colher [sopa] cheia de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher [chá] de azeite
  • 1 1/2 colheres [sopa] de purê de batata em pó
  • 1 1/2 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • Salsa, cebolinha e coentro a gosto,
  • 1 ovo

Para empanar:

  • 2 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de farinha de rosca

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