Salada Deliciosa 08

Salada Deliciosa 08

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de abacaxi em calda (escorrer bem e picar miúdo)
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 maçãs verdes picadas
  • ½ cebola bem picadinha
  • 1 vidro grande de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e azeite
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Filé ao Molho de Mostarda 08

Filé ao Molho de Mostarda 08

Ingredientes:

  • 6 bifes de filé-mignon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de conhaque

Molho de mostarda:

  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • ½ caixa (100 g) de creme de leite
  • Salsinha picada para enfeitar

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Medalhão ao Molho de Vinho Tinto 01

Medalhão ao Molho de Vinho Tinto 01

Medalhão ao Molho de Vinho Tinto 01Ingredientes:

  • 1 peça de 500 g de filé-mignon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para grelhar

Molho:

  • 80 ml de vinho tinto seco (ou Porto)
  • 40 ml de água
  • Sal a gosto
  • 1 colher [chá] de manteiga gelada
  • 1 colher [chá] de amido de milho

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