Frango na Mostarda

Publicado em 07/07/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Faça a mistura do creme de cebola com a água e a pimenta até formar um creme.
Misture a mostarda e o ketchup com o creme de cebola.
Depois do creme pronto junto as asinhas e misture bem.
Deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos para o tempero pegar bem.
Unte uma fôrma com óleo e coloque as asinhas, não coloque muito próximas, pois depois dificulta na hora de virar.
Não é necessário sal, pois o creme de cebola já é temperado.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por uns 10 minutos.
Quando começar a dourar é hora de virar e assim da mesma forma do outro lado.

Frango com Macarrão

Publicado em 27/05/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Refogue a cebola e o alho no azeite.
Quando estiverem dourados acrescente o frango, o açafrão, a pimenta-do-reino e o coentro moído e o sal.
Enquanto isso cozinhe o macarrão espaguete à parte até ficar ‘al dente’ e reserve.
Quando o frango estiver cozido com o caldo grosso, misture o macarrão e o coentro.
Deixe mais um minuto e sirva.

Publicado em 09/05/2015 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma tigela, tempere as asinhas com o shoyu, a água, o gengibre e o óleo de gergelim.
Cubra com papel-filme e deixe descansar por 15 minutos.
Passe pela farinha de trigo para empanar.
Em uma frigideira, em fogo médio, frite até dourar.
Deixe escorrer em papel toalha.
Sirva acompanhado de limão, arroz branco, vinagrete ou o que mais desejar.

Publicado em 15/09/2014 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma fôrma coloque as asinhas, despeje o suco de limão, o sal e a pimenta, o sazón e mexa bem.
Em seguida coloque as batatas, os tomates cortados em rodelas, coloque o orégano em todas as batatas e tomates.
Regue com o azeite.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
Retire o papel e deixe por 10 minutos para dourar.
Servir com arroz.

Publicado em 26/07/2014 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Descasque e corte as batatas doces e as mandioquinhas.
Em seguida, coloque-as para cozinhar em água quente até ficarem levemente macias e al dente. Reserve.
Em um recipiente, tempere as asas de frango com azeite ou óleo.
Acrescente sal, pimenta-calabresa ou do reino e misture bem.
Em outra panela, aqueça o azeite e doure muito bem as asas.
Em seguida, coloque o louro, a cebola-roxa picada e mexa bem.
Em seguida, coloque o caldo de galinha, o alho e refogue.
Após, acrescente o extrato de tomate, a água e cozinhe em torno de 15 minutos ou até que as asas fiquem macias.
Então, coloque a batata e a mandioquinha reservadas na panela e misture bem.
Aqueça tudo e sirva com arroz branquinho.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br