Risoto de Frango 18

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média cortada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho picados
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
• 1 tomate picado sem pele e sem sementes
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• ¼ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

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