Penne Oriental 01

Ingredientes do Penne Oriental 01:

• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 100 g de peito de frango em tiras
• ½ xícara (chá) de shiitake em tiras
• 1 colher (chá) de gengibre em tiras
• 1 pitada de pimenta-tailandesa (pimenta-vermelha seca bem picante)
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho em julienne
• ½ xícara (chá) de cenoura em julienne
• ½ xícara (chá) de salsão em julienne
• 5 ervilhas tortas em tiras finas
• 1/3 de xícara (chá) de molho oriental
• 2 xícaras rasas de penne pré-cozido
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 pitada de gergelim torrado
• Amêndoas fatiadas e torradas para enfeitar

Molho Oriental:

• 100 ml de suco de laranja
• 50 ml de molho de soja
• 1 ½ colher (chá) de suco de limão
• 2 ½ colheres (chá) de maizena

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