Torradinha de Pão Árabe

Torradinha de Pão ÁrabeIngredientes da Torradinha de Pão Árabe:

  • 12 pães árabes (ou pita) de farinha de trigo integral
  • 120 ml de azeite de oliva
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de alho em flocos
  • ½ colher (chá) de manjericão seco
  • 1 colher (chá) de salsa seca ou cerefólio

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Sopa de Legumes e Carne Moída

Ingredientes da Sopa de Legumes e Carne Moída

  • 150 g de carne moída
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 3 xícaras (chá) de abóbora moranga em cubos
  • 2 xícaras (chá) de mandioca em cubos
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de repolho rasgado ou picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 litro de água

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