Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de Espinafre

Salada Rápida de EspinafreIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de espinafre
  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 4 corações de alcachofra cortados ao meio
  • 4 dentes de alho em conserva cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (chá) azeite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

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Pescada com Molho de Mostarda 02

Pescada com Molho de Mostarda 02

Ingredientes:

  • 4 filés de pescada-branca
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Cheiro-verde picado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • ½ xícara (chá) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto

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Nhoque de Forno com Molho Calabresa

Nhoque de Forno com Molho Calabresa

Nhoque de Forno com Molho CalabresaIngredientes:

  • 1 kg de batata
  • Sal a gosto
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo cremoso
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 50 g de azeitona verde picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • Pimenta a gosto

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Salada com Tofu e Broto de Alfafa

Salada com Tofu e Broto de Alfafa

Ingredientes:

  • 3 fatias de tofu;
  • 2 xícaras (chá) de broto de alfafa;
  • 8 tomatinhos cortados;
  • 1 colher (sobremesa) rasa de missô;
  • 1 colher (sobremesa) de shoyu;
  • 7 dentes de alho amassados;
  • ½ cabeça de cebola picada;
  • 1 colher (chá) de manteiga ghee.

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