Arquivo da tag: Alface

Salada Grega 15

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Ingredientes:

  • Folhas de alface,
  • 1 pepino,
  • 300 g de tomates,
  • 1 pimentão verde,
  • Azeitonas pretas,
  • 400 g de queijo Feta (pode ser queijo de coalho),
  • 1 cebola,
  • Orégano, vinagre, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. 

Modo de Preparar:

  • Corte as folhas de alface e misture com o pepino lavado e fatiado, o tomate em meias luas, o pimentão às fatias compridas, as azeitonas (sem caroço) e as cebolas (descascadas e cortadas às rodelas).
  • Esfarele o queijo e espalhe sobre a salada.
  • Polvilhe com sal, pimenta e orégano.
  • Tempere com azeite e vinagre e sirva de imediato.

Fonte: http://cozerecomerqprazer.zip.net

Salada Papaia

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface;
  • ½ maço de agrião;
  • 1 mamão papaia maduro;
  • 2 xícaras (chá) de queijo.

Molho:

  • ½ xícara (chá) de mostarda;
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal com moderação.

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas de alface e agrião e deixe-as escorrer.
  • Descasque o mamão papaia, corte-o em fatias e reserve.
  • Bata os ingredientes do molho no liquidificador.
  • Monte a salada: arrume as folhas em uma travessa, coloque por cima as fatias de mamão e finalize espalhando o queijo por cima de tudo.
  • Mantenha o molho à parte e tempere a salada apenas no momento de servir.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

Salada de Alface com Beterraba e Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 alface;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 beterraba ralada;
  • 1 tomate;
  • 1 cebola cortada em rodelas ou picada.

Molho:

  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 pitada de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 a 3 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparar:

  • Rasgue as folhas da alface para que fiquem menores.
  • Rale as cenouras e a beterraba.
  • Pique o tomate.
  • Junte a cebola aos demais ingredientes.

Molho:

  • Junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
  • Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

Sanduíche Natural de Atum 04

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de maionese (200 g)
  • 1 pé de alface
  • Tomate
  • Cenoura
  • Pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Coloque o atum com o creme de leite e a maionese em um recipiente e reserve
  • Rale a cenoura e reserve
  • No pão de fôrma passe o patê, acrescente a cenoura ralada, tomate e alface à vontade
  • Passe novamente o patê de atum e feche o sanduíche

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Salada Verão 06

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface,
  • 1/2 maço de rúcula,
  • 1 manga,
  • 1 kiwi,
  • 1 limão,
  • Gergelim
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas verdes e leve-as para o trabalho guardadas em uma vasilha com tampa.
  • À parte, leve as frutas inteiras e o sal.
  • Na hora da refeição, descasque-as (exceto o limão) e corte-as em fatias.
  • Misture as fatias com as folhas e tempere com limão e sal.
  • Polvilhe o gergelim e sirva.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com