Arquivo da tag: Alface Romana

Salada Verde com Molho de Bacon

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Ingredientes:

  • 120 g de bacon picado bem pequeno
  • 3 pés de alface romana
  • 2 pepinos sem sementes cortados em tiras
  • 1 cebola roxa cortada em Juliana
  • 1 xícara de maionese
  • 100 g de queijo azul picado
  • 1 limão
  • Sal e pimenta
  • 6 ovos fervidos picados

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira refogue o bacon até que fique bem dourado e crocante.
  • Retire e jogue fora o excesso de gordura.
  • Corte os pés de alface com as mãos.
  • Lave e limpe a alface com vinagre e deixe secar, depois coloque numa tigela.
  • Adicione o pepino e a cebola, misture bem.
  • Em outro pote, misture a maionese com as raspas e o suco do limão, depois adicione o bacon.
  • Misture e coloque por cima da salada, depois coloque os ovos picados.
  • Sirva.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Sanduíche Romano

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Ingredientes:

  • 1/2 colher (sopa) de café
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 8 fatias de pão de aveia light
  • 200 g de queijo prato fatiado
  • 200 g de lombo condimentado fatiado
  • 8 folhas de alface romana picada
  • 1 beterraba média ralada

Modo de Preparar:

  • Dissolva o café em uma colher (sopa) de água e misture ao cream cheese.
  • Espalhe o cream cheese em metade das fatias de pão, distribua as fatias de queijo prato e lombo, a alface e a beterraba ralada.
  • Coloque a outra metade das fatias de pão, fechando os sanduíches.
  • Sirva a seguir.  

Fonte: Sua Mesa – http://www.redetv.com.br

Sanduíche de Atum com Legumes

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Sanduíche de Atum com LegumesIngredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de alface romana cortada fininho
  • 3/4 de xícara (chá) de tomate maduro e firme, fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em tirinhas finas
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de florzinhas de brócolis cruas
  • 1/4 xícara (chá) de cebola roxa em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 latas de atum em água, escorrido
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 3 pães pita grandes, cortados pela metade

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, coloque a alface, o tomate, o pimentão, a cenoura, os brócolis, a cebola e a salsinha.
  • Revolva tudo delicadamente.
  • Em uma tigela pequena, coloque o atum e a maionese e misture sem quebrar muito os pedaços de atum.
  • Combine com as verduras e mexa com cuidado.
  • Abra cada metade de pão, formando bolsas, e distribua o recheio.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://geadocesegostosuras.blogspot.com

Salada Nutritiva 06

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Ingredientes:

  • 6 discos de pizza individuais de frigideira
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de lula em anéis
  • 200 g de camarão médio limpo
  • 1 stick de MAGGI MEU SEGREDO
  • ½ pé de alface crespa
  • ½ pé de alface romana
  • 1 beterraba ralada
  • ½ vidro de palmito em conserva, em cubos
  • 2 pepinos japonês em cubos
  • ½ colher (sopa) de FONDOR MAGGI
  • ½ colher (sopa) de sementes de linhaça

Modo de Preparar:

  • Disponha cada disco de pizza em um recipiente refratário pequeno e fundo (14 cm de diâmetro).
  • Coloque uma porção de grãos de feijão crus sobre as massas e leve ao forno médio (180°C) em torno de 15 minutos ou até a massa ficar seca e firme.
  • Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Reserve.
  • Em uma frigideira grande aqueça uma colher (sopa) de azeite.
  • Junte os camarões e as lulas e polvilhe o MAGGI® MEU SEGREDO.
  • Deixe dourar levemente.
  • Distribua as folhas de alface rasgadas, a beterraba, o palmito e o pepino entre as massas assadas.
  • Regue com o restante do azeite misturado com o FONDOR MAGGI®
  • Coloque por cima os frutos do mar, polvilhe as sementes de linhaça e sirva.

Fonte: http://www.oficinadamoda.com.br

Salada Primavera 09

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Ingredientes:

  • 1 alface romana;
  • 1 xícara (chá) de maçã ácida cortada em cubos, sem a casca;
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light;
  • 1 lata de atum light em lascas;
  • 1/2 cebola picada;
  • Salsinha picada;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 pepino em fatias finas;
  • 1 beterraba cozida, cortada em fatias finas.

Modo de Preparar:

  • Forre uma saladeira com folhas da alface e acrescente os outros ingredientes.
  • Tempere a gosto.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com