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Wrap de Frango com Cream Cheese Light

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Wrap de Frango com Cream Cheese LightIngredientes:

  • 1 Rap10 integral
  • 2 colheres [sopa] de cream cheese light
  • 1 peito de frango pequeno
  • 1 xícara de agrião
  • 1 xícara de alface-lisa
  • 1 tomate

Modo de Preparar:

  • Prepare o peito de frango e adicione o tempero de sua preferência (cominho, alho e sal);
  • Corte o peito de frango em tirinhas e grelhe;
  • Misture o frango com as 2 colheres de cream cheese light;
  • Em um prato separado, prepare a alface, o agrião e o tomate, cortando-os em pedaços médios;
  • Coloque o Rap10 em uma frigideira com fogo médio, sem óleo ou azeite, deixe o mesmo lado ficar no fogo por uns 40 segundos e vire o Rap10. Adicione na parte de cima da massa o frango com cream cheese e deixe no fogo por mais uns 15 segundos;
  • Retire o Rap10 do fogo com a massa aberta e adicione a salada;
  • Tempere com 1 fio de azeite extra virgem e feche a massa;
  • Sirva.

Fonte: http://adeusobesidadedatamy.com.br

Salada Francesa 03

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Salada Francesa 03Ingredientes:

Molho:

  • 3 colheres (sobremesa) de vinagre tinto
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon
  • 1 pitada de sal
  • 4 nozes
  • 1 fatia de pão de nozes
  • Queijo crottin

Salada:

  • Cebolinhas francesas
  • 4 colheres de azeite
  • Alface-lisa
  • Alface-crespa verde e roxa

Modo de Preparar:

Molho:

  • Misture o vinagre tinto, a mostarda e o sal.
  • Adicione o azeite aos poucos.
  • Depois, corte as nozes e reserve.

Salada:

  • Rasgue as folhas de alface, regue com o molho e transfira para um prato.
  • Salpique as nozes.
  • Coloque o queijo, em uma frigideira coberta por um pouquinho de azeite, gratine o crottin.
  • Coloque uma torradinha de pão nozes com o queijo de cabra derretido.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br

Sopa de Alface com Creme de Leite

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface-lisa grande
  • Quanto baste de torrada
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 gemas de ovo
  • 500 ml de caldo de galinha sem gordura
  • 400 ml de leite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
  • Quanto baste de noz-moscada
  • Quanto baste de açúcar

Modo de Preparar:

  • Lave bem a alface e leve a uma panela com água fervente salgada.
  • Cozinhe por 5 minutos, escorra, mergulhe em água fria e corte em pedaços.
  • Derreta a manteiga em uma panela e leve a cebola para refogar por 5 minutos, sem deixar que doure.
  • Junte a alface (reservando um pouco), acrescente o caldo de galinha e deixe ferver.
  • Tempere com sal e pimenta, salpicando com uma pitada de noz-moscada e outra de açúcar.
  • Deixe esfriar e bata a mistura, levando novamente à panela ao fogo, e adicione o leite.
  • Deixe ferver por mais cinco minutos.
  • Bata as gemas de ovo com o creme de leite em uma tigela, acrescente um pouco da sopa e misture bem.
  • Misture tudo dentro da panela e cozinhe, sempre mexendo, até chegar a um creme homogêneo.
  • Antes de servir, junte a alface reservada e pedaços de pão torrado.

Fonte: http://www.sindicatoruralmc.com.br

Wrap Vegetariano 02

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Ingredientes:

  • Alface-crespa
  • Alface-lisa
  • Bastonete de Manga
  • Pepino cortado em tiras finas (tipo Oriental)
  • 3 tomates-peras cortados ao meio
  • Molho de iogurte.
  • Massa de rap 10.

Modo de Preparar:

  • Dispor sobre a massa de rap 10 as folhas de alface.
  • No centro dispor a manga e o pepino fazer o cone e guarnecer com as tomatinhos.
  • Decorar com gotas do molho de iogurte.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br