Arquivo da tag: Alface Crespa

Salada com Frutas 04

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface crespa
  • 2 tomates sem casca e sem semente
  • 1 cebola roxa picada
  • 1maçã picada
  • 1 pêra picada
  • 2 kiwis picados
  • Quanto baste de nozes moídas
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

  • Corte o tomate, a cebola, a maçã, a pêra e misture com o restante dos ingredientes.
  • Disponha em uma travessa, decorada com alface crespa e os kiwis cortados em rodelas,
  • Acompanha carneiro assado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada de Camarão com Folhas Verdes

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Ingredientes:

  • 500 g de camarão rosa limpo
  • Alface crespa picada
  • Pepino em fatias
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja 
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de endro picado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os camarões em água e sal.
  • Escorra-os bem.
  • Prepare o vinagrete, misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro.
  • Monte o prato colocando a alface e o pepino por baixo e os camarões por cima. Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada com Frango, Milho e Ervilha

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango desossado 
  • 1 cebola
  • 1 maçã sem casca e picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 cenouras
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 100 g de azeitona verde
  • 1 maço de cheiro verde
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • Quanto baste de sal
  • 200 g de batata palha
  • Quanto baste de alface crespa para decorar
  • Quanto baste de tomate cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango com água e sal, escorra, desfie e reserve em uma saladeira.
  • Pique a cebola e a maçã sem casca em cubinhos.
  • Junte-os ao frango.
  • Regue com o suco de limão e misture.
  • Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na saladeira.
  • Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o cheiro verde picado.
  • Mexa e adicione a maionese.
  • Misture delicadamente e verifique o sal.
  • Espalhe a batata palha pela superfície e decore com a alface e o tomate cereja.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Salada Colorida de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 2 jiló ralado
  • 1 cebola ralada
  • 1 beterraba ralada
  • 1 rabanete ralado
  • 1 folha de repolho picada
  • 1 pepino japonês picado
  • 3 folhas de alface crespa picadas
  • 2 folhas de acelga picadas
  • Quanto baste de vinagre branco
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca
  • 3 folhas de almeirão picadas

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e tempere a gosto.
  • Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Lanche de Metro 02

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 1/2 copo de iogurte desnatado
  • 5 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 300 g de peito de peru defumado Sadia 
  • 250 g de queijo branco
  • 1 cenoura ralada
  • Quanto baste de alface crespa picada
  • 2 tomates caqui grandes
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de tomate seco para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese ao iogurte e catchup.
  • Tempere com sal a gosto e a mostarda.
  • Espalhe esse molho sobre um dos lados do pão.
  • Distribua o peru e sobre ele o queijo.
  • Cubra com os tomates e, por cima destes, a cenoura e a alface picada.
  • Salpique sal.
  • Distribua um pouco mais de molho sobre a alface e cubra o sanduíche.
  • Decore com pedacinhos de tomate seco e cubinhos de queijos branco presos ao pão por um palito.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br