Espetinho de Frango e Legumes

Espetinho de Frango e Legumes

Espetinho de Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de lima
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de tomilho seco
  • 1 dente de alho amassado pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 peitos de frango sem ossos ou pele em cubinhos de 4 cm
  • 1 abóbora fresca pequena cortada em cubinhos de 4 cm
  • 1 abobrinha pequena cortada em pedaços de 3 cm
  • 4 tomates-cereja

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Talharim com Abobrinha e Cenoura

Talharim com Abobrinha e Cenoura

Talharim com Abobrinha e CenouraIngredientes:

  • 250 g de macarrão tipo talharim

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cenoura raspada e ralada grosso
  • 1 xícara (chá) de abobrinha com casca ralada grosso
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto

Para polvilhar:

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Talharim Primavera 03

Talharim Primavera 03

Talharim Primavera 03Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
  • 1 abobrinha ralada
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de talharim cozido “al dente”

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