Croquete de Abobrinha 05

Croquete de Abobrinha 05

Croquete de Abobrinha 05Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de abobrinha picada
  • Água o suficiente
  • Sal a gosto
  • Caldo de carne ou galinha
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Salsinha picada a gosto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Óleo para fritar

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Croquete de Abobrinha 02

Croquete de Abobrinha 02

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de água gasosa ou cerveja
  • Sal a gosto
  • 2 abobrinhas médias raladas
  • Raspas e suco de 1 limão-siciliano
  • 4 colheres (sopa) de hortelã e cebolinha picadinhas
  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado

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Risoto Expresso

Risoto Expresso

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de abobrinha ralada
  • 1 lata de atum ralado
  • Ramos de salsinha para decorar
  • 2 tabletes de caldo de tomate
  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1 lata de seleta de legumes ou 1 lata de milho-verde

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