Salada de Manga, Abacate e Abóbora

Salada de Manga, Abacate e AbóboraIngredientes da Salada de Manga, Abacate e Abóbora:

Salada:

  • ½ abóbora pequena e sem sementes
  • 1 abacate descascado e cortado em rodelas
  • 1 manga descascada e cortada em rodelas ou cubos

Molho:

  • 1 cebola-roxa pequena picada
  • 3 colheres (sopa) de molho Tahine doce
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico branco
  • 2 colheres (sopa) de suco de tomate
  • 1 colher de óleo de oliva

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Salada com Abacate 03

Salada com Abacate 03Ingredientes da Salada com Abacate 03:

  • 1 pé de alface-americana
  • 1 abacate médio cortado em cubinhos
  • 200 g de tomate-cereja cortado em 4 partes
  • 1 bulbo de erva-doce cortada em fatias finas

Molho:

  • ¼ de xícara [chá] de iogurte natural desnatado
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [chá] de mostarda
  • 4 colheres [sopa] de salsa picada
  • 1 colher [café] de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Flan de Abacate 02

Flan de Abacate 02Ingredientes do Flan de Abacate 02:

  • 1 abacate maduro
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor hidratadas em ½ xícara de água

Calda de Chocolate:

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite.

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