Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Ingredientes:

Frango:

  • 30 g manteiga
  • 8 sobrecoxas de frango
  • 1 colher (chá) sal
  • 1/2 colher (sopa) suco de limão
  • Uma pitada de pimenta-do-reino branca
  • 1 pacote bolachas salgadas água e sal
  • 1 colher (chá) páprica doce

Salada:

  • 4 tomates grandes, maduros e bem firmes
  • 4 muçarelas de búfala, cortadas em 20 fatias finas
  • 20 folhas manjericão

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Torta Mousse de Morango 01

Torta Mousse de Morango 01

Ingredientes:

Biscoito:

  • ¾ de xícara (chá) de castanha-de-caju sem pele e torrada
  • 3 gemas
  • ½ xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Mousse:

  • 2 pacotes de gelatina em pó branca sem sabor
  • 1 pacote de gelatina em pó vermelha sem sabor
  • 500 g de morango batido no liquidificador
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco batido em picos firmes

Para decorar:

  • 500 g de morango cortado em fatias finas

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Cheesecake 12

Cheesecake 12

Ingredientes:

  • 1 pacote bolacha maizena (para a massa)
  • 100 g manteiga (para a massa)
  • 400 g cream cheese (para o recheio)
  • 2 colheres (chá) suco de limão (para o recheio)
  • 6 colheres (sopa) açúcar (para o recheio)
  • 250 ml creme de leite fresco (para o recheio)
  • 1 colher (chá) essência de baunilha (para o recheio)
  • Frutas vermelhas frescas (para a calda)
  • 1 xícara (chá) açúcar (para a calda)
  • Suco de 1/2 limão (para a calda)

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