Quiche de Rúcula e Tomate-Cereja

Quiche de Rúcula e Tomate-Cereja

Quiche de Rúcula e Tomate-CerejaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 10 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos
  • 1 xícara (chá) de rúcula lavada e picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bolo de Flocos 01

Bolo de Flocos 01

Bolo de Flocos 01Ingredientes:

Pão de ló:

  • 6 ovos
  • 220 g de farinha de trigo
  • 30 g de chocolate em pó
  • 250 g de açúcar
  • 250 de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Guaraná para molhar o bolo

Recheio:

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 g de lascas de chocolate meio amargo
  • Cobertura do bolo:
  • 115 g de manteiga
  • 280 g de chocolate meio amargo

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Quiche de Queijo e Alho-Poró Gratinada

Quiche de Queijo e Alho-Poró Gratinada

Quiche de Queijo e Alho-Poró GratinadaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara (chá) de água gelada
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200g de bacon em cubos
  • 2 talos de alho-poró picados
  • Sal, cheiro-verde picado e noz-moscada ralada a gosto
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Talharim de Forno ao Molho Branco

Talharim de Forno ao Molho Branco

Talharim de Forno ao Molho BrancoIngredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • Sal a gosto
  • 150 g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 150g de presunto em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

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Bolo de Maçã 15

Bolo de Maçã 15

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aveia
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 limão (suco)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 maçãs grandes

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