Muffin de Milho

Muffin de Milho

Muffin de MilhoIngredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 130 g de milho-verde ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó em pó
  • ½ colher (chá) de sal

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Pudim de Batata-Doce com Coco

Pudim de Batata-Doce com Coco

Ingredientes:

  • 300 g de batata-doce cozida
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de coco fresco ralado

Caramelo:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água

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Bolinho de Atum 03

Bolinho de Atum 03

Ingredientes:

  • 250 g batatas descascadas
  • 6 colheres (chá) de manteiga
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 200 g atum em lata, na salmoura, escorrido
  • 1 ovo batido
  • ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 6 ervilhas
  • 1 tomate pequeno
  • Cebolinhas para decorar

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