Escondidinho de Carne com Batata e Legumes

Escondidinho de Carne com Batata e Legumes

Escondidinho de Carne com Batata e LegumesIngredientes:

  • 450 g de batatas descascadas e picadas
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (480 ml) de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 tomates picados
  • 450 g de seleta de legumes
  • ¼ de xícara (60 ml) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (120 g) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

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Pudim de Batata-Doce 05

Pudim de Batata-Doce 05

Ingredientes:

  • 1 prato de batatas-doces cozidas com casca, peladas e passadas no espremedor, bem cheio;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 pires (chá) de queijo ralado;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • Açúcar a gosto;
  • 4 ovos;

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Omelete com Salsicha Branca

Omelete com Salsicha Branca

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de cogumelos ou 1 latinha de palmito em fatias
  • 200 g de cebolas picadas em gomos
  • 40 g de manteiga ou margarina
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Pimenta-do-reino
  • 1 salsicha branca
  • 5 ovos
  • Sal

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