Ingredientes da Broinha Caxambu:
- 100 g de fubá
- 100 g farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 40 g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 10 g fermento em pó
- 10 g de erva-doce
Broinha Caxambu
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Brigadeiro de Palha Italiana
Ingredientes do Brigadeiro de Palha Italiana:
- 1 pacote de biscoito Maizena ou Maria
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 150 g de creme de leite
- 150 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (de sopa) de manteiga (40 g)
- Açúcar refinado ou de confeiteiro para polvilhar
Escalope ao Molho Madeira com Arroz à Piemontese
Ingredientes do Escalope ao Molho Madeira com Arroz à Piemontese:
- 800 g de filé-mignon cortados em bifes finos
- 1 copo de arroz
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ½ cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de carne
- 75 ml de vinho madeira
- 200 ml de água
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 200 g de champignon
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ copo de leite
- 100 g de mussarela
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- Sal
Brigadeiro de Oreo
Ingredientes do Brigadeiro de Oreo:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 8 bolachas Oreo picadinhas
- Bolachas Oreo quebradas para cobrir
Brigadeiro de Paçoca 10
Ingredientes do Brigadeiro de Paçoca 10:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 paçoquinhas tipo rolha (ou as embaladas) – esfareladas
- 100 g de creme de leite
- Farelo de paçoca ou de amendoim para enfeitar