Sopa de Cebola Francesa Autêntica

Sopa de Cebola Francesa AutênticaIngredientes da Sopa de Cebola Francesa Autêntica:

  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas cortadas em fatias bem finas
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 1,5 l de caldo de galinha
  • 100 ml de vinho branco
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 6 fatias de pão
  • 60 g de queijo ralado tipo Comte ou Gruyère

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Sopa de Cebola à Francesa 01

Sopa de Cebola à Francesa 01

Ingredientes da Sopa de Cebola à Francesa 01:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 cebolas (picadas em rodelas)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 folha de louro
  • Fatias de pão francês
  • Fatias de queijo prato

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Sopa de Cebola com Queijo Gratinado

Sopa de Cebola com Queijo Gratinado

Sopa de Cebola com Queijo GratinadoIngredientes da Sopa de Cebola com Queijo Gratinado:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 cebolas grandes em rodelas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de caldo de carne ou o quanto baste
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 2 folhas de louro
  • 6 fatias de pão francês
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado

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