Lombo Suíno Bem-Casado

Lombo Suíno Bem-Casado

Ingredientes do Lombo Suíno Bem-Casado:

  • 1 kg de lombo suíno cortado em bifes bem batidos
  • Presunto em fatias na mesma quantidade dos bifes
  • Queijo tipo mussarela na mesma quantidade do presunto em fatias
  • Alho, limão, sal, pimenta-do-reino, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca
  • 1 rodela de abacaxi
  • 2 pêssegos
  • 1 figo
  • 2 ameixas
  • 2 bananas

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Pernil ao Molho Beurre Blanc

Pernil ao Molho Beurre Blanc

Pernil ao Molho Beurre BlancIngredientes do Pernil ao Molho Beurre Blanc:

  • 200 g de pernil assado fatiado
  • 1 batata-doce branca grande
  • Água com sal para cozinhar
  • Nozes e frutas secas para enfeitar

Molho:

  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 100 ml de manteiga sem sal gelada
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de vinho branco
  • Sal a gosto
  • 200 ml de aceto balsâmico

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Lombo com Ameixa 03

Lombo com Ameixa 03

Ingredientes do Lombo com Ameixa 03:

  • 1 ½ kg de lombo
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho espremido
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (chá) de louro em pó
  • 6 fatias de bacon
  • 4 colheres (sopa) de mel

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de Ameixas Secas
  • 1 xícara (chá) de cogumelos
  • 150 g de presunto fatiado
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Lombo com Ameixa 02

Lombo com Ameixa 02

Ingredientes do Lombo com Ameixa 02:

Lombo:

  • 1 kg de Lombo Perdigão
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 200 g de Lombo moído Perdigão
  • 1 xícara (chá) de ameixa picada

Molho:

  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo (para engrossar)
  • 50 ml de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto

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