Sopa Cremosa de Cebola 02

Ingredientes:

• 6 cebolas médias cortadas em fatias
• 1 tablete de caldo de carne ou galinha dissolvido em 1 ½ l de água
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 8 fatias de pão torrado na manteiga
• 1 pitada de noz-moscada (opcional)
• 1 copo de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho

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