Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Cenoura

Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Cenoura:

  • 4 cenouras descascadas e picadas;
  • 5 mandiocas descascadas e picadas em cubos;
  • 4 dentes de alho picados;
  • ½ cebola picada;
  • Cebolinha fresca picada a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho para engrossar;
  • 2 cubos de caldo de carne 0% gordura;
  • 400 g de carne moída;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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