Ingredientes:

• 200 g de arroz branco cozido (no ponto), passado por água fria e refrigerado,
• 400 g de camarão pequeno, limpo cozido e refrigerado,
• 4 colheres (sopa) de abacaxi maduro cortado em cubos
• 4 colheres (sopa) de rodelas de palmitos pequenos
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 4 folhas de alface fatiadas em Juliana

Molho:

• 1 colher (chá) de mostarda tipo americana
• 2 colheres (sopa) de catchup doce
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de conhaque

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